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Smoothie und Muffins mit Heidelbeeren – Mein süßes, blaues Frühstück

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Blaubeeren zum Frühstück mal anders…zum Beispiel als Smoothie

Smoothie und Muffins zum Frühstück hört sich lecker an und sie können gut für uns sein. Es kommt immer darauf an, welche Zutaten man verwendet. Bei diesem Rezept hier sind es Buttermilch und die Heidelbeeren die den gesunden Unterschied machen. Beide sind gesund und aufgrund ihrer wertvollen Mineralien und Vitamine für ein gesundes Frühstück zu empfehlen.

Der Smoothie mit Heidelbeeren ist superschnell gemacht und die Muffins kann man am Abend vorher zubereiten.

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Ein süßes Frühstück – Blaubeersmoothie und Blaubeermuffin!

Smoothie mit Heidelbeeren - Ein blauer Traum

Vorbereitung

Kochen

Gesamtzeit

Menge 2 Gläser

Ja das ist es wohl dieses Frühstück mit Heidelbeeren. Es ist ein blauer Traum mit Smoothies und Muffins.

Zutaten

  • 2 Tassen Buttermilch
  • 2 Tassen Blaubeeren
  • 2 Esslöffel Haferflocken
  • 1 Esslöffel Leinsamen
  • 2 Esslöffel Ahornsirup

Muffin

Anweisungen

  1. Die Leinsamen und Haferflocken in einem Mörser grob zerkleinern und in eine Schüssel geben.
  2. Dann Blaubeeren waschen, mit der Buttermilch und dem Ahornsirup in die Schüssel geben.
  3. Zum Schluss alle Zutaten mit einem Pürierstab oder einem Standmixer zu einem Smoothie verarbeiten.

Notizen

Je einen Muffin auf einen Teller legen. Den Blaubeershake auf zwei Gläser verteilen und kalt servieren. Wirklich lecker und nicht zu süß.

Menüart Getränke

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1 Kommentar

  • Antwort
    Oster-Rezept: lockere Vanille-Cupcakes und salziges Karamell Topping › letshavebreakfast.de
    18. April 2017 at 8:02

    […] sie eigentlich ganz unterschiedlich sind. Muffins kenne ich als eher robusten Snack oder zum als Frühstücksvariation. Sie werden ohne Butter und eher wie ein Rührkuchen zubereitet. Cupcakes hingegen sind kleine […]

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