Wintersmoothies sind nicht nur schmackhaft, sondern sie sind auch gesund. Ein Smoothie im Winter liefert wichtige Vitamine und Mineralien, die wir gerade jetzt in der kalten Jahreszeit brauchen.
Die Zutatenliste bei diesem Rezept hat dafür eine Menge zu bieten. Saftige, vitaminreiche Birne, Haferflocken und proteinreicher Joghurt bilden das Fundament dieser leckeren Smoothie-Variation und zusammen mit süßer, ballaststoffreicher Banane und einem Hauch von Zimt wird es zu einem wunderbaren Getränk, den man durchaus als Snack für Zwischendurch oder nach dem Sport genießen kann.
Ein Wintersmoothie ist vor allem geprägt durch Spinat, Grünkohl oder Feldsalat. Und auch wenn diese Zutaten sicher gesund sind, so will man doch etwas Abwechslung auf dem Tisch. Es ist nicht immer ganz einfach während des Winters einen Smoothie zu kreieren, der das Obst und Gemüse der Saison zum Inhalt hat. Aber Früchte wie Birnen, Orangen und Gemüse wie Rote Beete sind alles Zutaten, dies es jetzt frisch zu kaufen gibt. Und all die kann man wunderbar verarbeiten.
Winterlicher Smoothie – Gesund und schnell gemacht!
Smoothie Rezept: Wintersmoothie mit Birne, Haferflocken und Joghurt
- Gesamtzeit: 15 minutes
- Menge: 2 Gläser
Beschreibung
Birnen schmecken auch im Winter lecker und in diesem Rezept für einen Wintersmoothie liefern sie wertvolle Vitamine.
Zutaten
- 200 ml Joghurt
- 2 Esslöffel Haferflocken
- 5 Mandeln
- 1/2 Gurke
- 1 reife Birne
- 1 Banane
- Optional: Ahornsirup zum Süßen
Zubereitung
- Birne, Banane und Gurke in Stücke schneiden.
- Wasser, Joghurt, Haferflocken, Mandeln, Gurke und Birne in einem Standmixer für ein paar Minuten mixen, bis eine glatte Masse entstanden ist. Sollte der Smoothie zu dick sein, einfach mehr Wasser dazu geben.
- Am Ende die Bananen dazu geben und noch mal für ein paar Minuten mixen.
- Wenn man möchte kurz vor dem Servieren etwas Ahornsirup dazu geben.
Notizen
Den Smoothie dann noch mit Birne- oder Bananenstücken garnieren oder Gurke dazu tun. Wenn man etwas zum kauen möchte, dann kann man das Obst auch in sehr kleine Stücke schneiden und nach dem mixen in das Glas geben.
- Vorbereitung: 10 minutes
- Kochen: 5 minutes
- Kategorie: Smoothie
Ein leckeres Rezept für einen anderen saisonalen Smoothie mit Karotten findet ihr im Übrigen auch. Der ist mit Orange und Möhre und mal etwas anderes zum Frühstück. Viel Spaß beim Ausprobieren.
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