Beschreibung
Lecker und schnell bereitet. Dieses Frühstück eignet sich hervorragend für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber auf ein gesundes und leckeres Frühstück nicht verzichten wollen. Lasst es Euch schmecken.
Zutaten
Joghurt
- 400 ml Joghurt
- 2 Esslöffel Erdnussbutter (selbstgemacht (siehe unten) oder gekaufte)
- 1 Esslöffel Sesamkörner
- 200 g Brombeeren
- 250 g ungesalzene, angeröstete Erdnüsse
- 2 bis 3 Esslöffel Erdnussöl (nach Bedarf)
Zubereitung
- Wenn ihr die Erdnussbutter selber machen wollt, dann ganz einfach die Erdnüsse in eine Küchenmaschine geben und anschalten. So lange laufen lassen bis ein cremiges Mus entstanden ist. Sollte die Masse zu fest sein, einfach ein bißchen Erdnussöl beimischen. Und bitte beachten, dass sie selbst gemachte Erdnussbutter nicht ganz so cremig wird, wie die gekaufte. Aber doch so, dass man sie cremig bezeichnen kann.
- Joghurt auf zwei Schalen aufteilen und je einen Esslöffel Erdnussbutter einrühren.
- Dann die Brombeeren und den Sesamkörner darüber verteilen.
Notizen
Dieses Frühstück steckt voller Vitamine, Mineralien und Proteine. Es ist lecker und in wenigen Minuten bereitet. Die Erdnussbutter könnt ihr selber machen oder auch fertige verwenden, achtet nur darauf, dass kein zusäztlicher Zucker hinzugefügt wurde. Die zuckerfreie Variante findet ihr in Bioläden oder auch in besser sortierten Supermärkten.
- Vorbereitung: 10 Min
- Kategorie: Frühstück
- Cuisine: Abnehmen