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Huhn

    Asiatische Gerichte

    Fantasia: Original asiatisches Rezept für gebratenen Reis mit Huhn

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    Gebratener Reis mit Huhn und dreierlei Sossen

    Gebratener Reis oder auch Eiereis gehört in Asien zum Essen, wie bei uns Kartoffeln. Es gibt ihn dort an jeder Straßenecke, in allen möglichen Variationen und ich liebe ihn. Er ist schnell gemacht und dabei so schmackhaft und wandelbar, daß er perfekt für mich ist. Man kann ihn zum Abenbrot als Beilage oder zum Mittag als Hauptgericht oder auch zum Frühstück zum Beispiel mit einem Spiegelei genießen. Also lasst Euch mitnehmen auf eine kulinarische Reise durch Asien und heute mache ich den Anfang einer monatlichen Serien die ‚Reisehunger‘ heißen soll. Weiterlesen