Slow Cooker – Rezepte für den Ofen im Slow Cooker zubereiten
Gerichte, die man im Ofen in einer Auflaufform, einem Römertopf oder ähnlichem zubereitet, kann man auch im Slow Cooker kochen. Im Ofen nutzt man eine Auflaufform, die aus Gusseisen, Ton, Keramik oder auch Glas besteht und in der die Zutaten (Fleisch, Gemüse oder anderes) oft bei niedriger Hitze lange gegart werden. Im Schongarer passiert im Prinzip das Gleiche: die Zutaten für ein Gericht werden langsam, bei niedriger, gleichbleibender Hitze gegart. Und wenn das Prinzip das gleiche ist, dann kann man Rezepte die für den Ofen gemacht sind auch für den Slow Cooker adaptieren. Ich habe das ein paar Mal getan und finde es funktioniert wunderbar. Und wenn man diese 5 Tipps beachtet, dann kann gar nichts mehr schiefgehen. Weiterlesen
