Himbeeren verbrennen Fett und machen wegen ihrs hohen Ballaststoffanteils lange satt, deswegen sind sie die perfekte Zutat für ein fat-burning Breakfast. Ich mag sie. Ich liebe das Saure, das Süße und ich mag die Farbe. Bei dieser Frucht passt eben alles. Außerdem mag ich Marmeladenbrote zum Frühstück. Also, habe ich mir Hüttenkäse auf’s Brot gestrichen und sie drauf gelegt – fertig und wirklich lecker! Das beste daran war, es war wie ein Marmeladenbrot nur ohne den ganzen zusätzlichen Zucker, der sonst drin steckt!
Superfood Himbeeren
Himbeeren sind ein Superfood, zumindest wenn dem glauben darf, was so geschrieben wird. Sie sind fettverbrennend und satt machend; das liegt an dem hohen Ballaststoffanteil. Außerdem haben sie wenig Kalorien und sind wirklich super lecker! Also viel Spaß beim zu bereiten und Genießen dieses überaus leckeren und gesunden Frühstücks.
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Rezept für Himbeeren auf Hüttenkäse – leicht und lecker frühstücken
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Menge: 2 Portionen
Beschreibung
Gesunde Himbeeren auf Hüttenkäse – leicht frühstücken ist so einfach
Zutaten
- 50 g Hüttenkäse
- 3 Esslöffel Naturjoghurt
- 100 g Himbeeren (entweder frisch oder tiefgekühlt)
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 2 Esslöffel Leinsamen (besser noch Leinsamenmehl oder geschrotete Leinsamen)
- Zitrone
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Die Himbeeren waschen und zum trocknen auf Küchenpapier legen oder die tiefgekühlten Himbeeren auftauen lassen.
- Die Leinsamen in einer Moulinette oder einem Mörser zu Leinsamenmehl verarbeiten.
- Den Hüttenkäse mit dem Joghurt und Leinsamenmehl vermengen und mit ein wenig Zitrone abschmecken.
- Das Brot auf einen Teller legen und den Hüttenkäsemix darauf verteilen. Dann Die Himbeeren darauflegen. Eine rundum gesunde und köstliche Scheibe Brot.
- Vorbereitung: 5 Min
- Kochen: 5 Min
- Kategorie: Gesund frühstücken
- Cuisine: Frühstück
