Suppe alá Boeuf Bourguignon aus dem Slow Cooker
Suppe al a’ Boeuf Bourguignon ist ein toller Name für eine noch tollere Suppe mit Rindfleisch, Pilzen und Speck nach Burgunder Art. Ich habe seit ein paar Monaten einen Slow Cooker, mit dem ich regelmäßig Ideen und Rezepte ausprobiere. Meist nehme ich eine klassische Suppe oder Gericht, dass man normalerweise im Ofen zubereitet und probiere es im Schongarer aus. Diesmal habe ich mich an ein klassisches französisches Rezept für Soupe al a’ Boeuf Bourguignon getraut und es so verändert, dass man diese aromatisch, herzhafte Suppe auch im Slow Cooker bereiten kann. Weiterlesen
