Avocado, Limette, Spinat, eine gefrorene Banane, frische Minze und Koksraspeln pürieren und fertig ist Euer erster grüne Smoothie. In vielen Ländern der Welt wird der gesunde Drink zu allen möglichen Zeiten getrunken: Morgens zum Frühstück, als leichtes Mittagessen an warmen Tagen oder aber als Snack für Zwischendurch. Dies ist eines meiner liebsten Smoothie Rezepte und hier erfahrt ihr warum.
Auch wenn der Smoothie bei uns immer beliebter wird, ist das Angebot doch recht beschränkt. Also, was soll man tun? Natürlich Selbermachen. Und dafür bietet dieses Smoothie Rezept hier bietet Abwechslung und gesunde Zutaten.
Warum ist es eines meiner liebsten Smoothie Rezepte?
Das schöne an diesem leckeren Drinks ist, daß man sie unglaublich leicht selber machen kann und das der Fantasie dabei keine Grenzen gesetzt sind. Alles was man dazu braucht sind ein Standmixer und ein paar Ideen, was so rein gehört. Dazu gehören zum Beispiel:
- Flüssigkeit: Wasser, pflanzliche Milch eignen sich sehr gut.
- Protein: Joghurt sowie Milch enthalten viel Protein und das hält lange satt.
- Vitamine: Obst im Ganzen, keine Säfte. Diese enthalten keine Ballaststoffe und so kann der enthaltene Zucker nicht richtig verarbeitet werden.
- Ballaststoffe: Gemüse, vor allem Spinat oder Grünkohl passen gut in einen Smoothies und enthalten viel davon.
- Gesunde Fette: Nüsse, Samen, aber auch Avocado oder Nuss- und Mandelbutter gehören dazu.
Smoothies kaufen oder doch lieber selber machen?
Es gibt viele Smoothie Rezepte zum Selbermachen und noch viel mehr fertige im Supermarkt zu kaufen. Ich empfehle ganz klar: Selbermachen. Warum? Das ist ganz einfach. Beim Selbermachen habt ihr die Kontrolle, was im Smoothie landet. Bei den fertigen im Supermarkt, hat man das nicht. Wenn ihr jedoch welche kauft, dann achtet bitte unbedingt auf die Zutatenliste. Leider steckt allzuoft sehr viel Zucker und andere Zusätze drin, die ein einfacher, leckerer Smoothie gar nicht braucht.
Wenn ihr jetzt also Lust habt, Smoothies selber zu machen, dann probiert doch eines dieser Smoothie Rezepte aus.
- Smoothie mit Erdbeere, Rhabarber und Feldsalat
- Wintersmoothie mit Birne, Haferflocken und Joghurt
- Frühstückssmoothie mit Heidelbeeren
Ihr könnt natürlich auch gleich einen Versuch starten und vielleicht eine Smoothie Breakfast Bowl zubereiten. Viel Spaß beim Probieren und lasst mich wissen, wie es Euch schmeckt und was ihr so alles in Euren Lieblingsdrink tut.
Rezept für einen exotischen grünen Smoothie mit Limette, Minze, Avocado und Kokos
- Gesamtzeit: 10 Minuten
- Menge: 2 Gläser
Beschreibung
Genau das richtige für den Sommer: Dieser Smoothie schmeckt durch die Limette, Minze und Kokos sehr erfrischend und exotisch.
Zutaten
- 2 Esslöffel Koksraspeln
- 1 gefrorene oder frische Banane
- 2 Handvoll frische Spinatblätter
- 5 Scheiben frischen Ingwer
- 1/2 Avocado
- 1 Tasse Wasser
- Saft einer halben Limette
- 8 Minzblätter
Zubereitung
- Alle Zutaten waschen, schälen, kleineschneinden, in einen Standmixer geben.
- Dann so lange pürieren bis der Drink schön smooth ist.
Notizen
Mit ein paar Limettenscheiben und Minzeblättern garnieren und genießen.
- Vorbereitung: 10 Min
- Kategorie: Gesund frühstücken
- Cuisine: Smoothie
Und was man noch so beachten sollte, dass könnt ihr hier nachlesen: Die Kunst gesunde Smoothies zu kreieren Part 1 und Part 2.
Und hier gibt es noch Smoothie Rezepte für Kinder. Die sind einfach, originell und schnell gemacht.
