Torte – Rezept für Biskuit, Quark-Sahne Füllung und Fondant Deko
Meine Mum hatte Geburtstag und auch ich sollte etwas zum Kaffee mitbringen. Nachdem ich sie ja zum Muttertag mit einer mit Rosen verzierten Torte überrascht hatte, musste ich noch eine Schippe drauflegen. Die Torte sollte eleganter werden, zwei Etagen, mit einer Sahne-Quark-Himbeeren Creme gefüllt, bedeckt mit weißem Fondant und mit Blumen und Schmetterlingen verziert, einem 70. Geburtstag angemessen. Aber, aber, manchmal sind die Vorstellungen eben anders als die Realität und dann muss man eben spontan umplanen, aber lest selber, was aus meiner wunderbaren Tortenidee geworden ist. Am ende auf jeden Fall war sie fertig und meine Mum hat sich sehr gefreut: Alles Liebe und Gute zum Geburtstag nochmal! Weiterlesen
