Ernährung und Wohlbefinden

Wie viel Zucker steckt im Obst?

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Soviel Zucker steckt im Obst

Es kann eigentlich nur einen Grund geben, warum jemand nach Obst mit wenig Zucker sucht: Man möchte Zucker reduzieren. Sicher, Zucker zu reduzieren ist gut, denn zu viel von der weißen Süße ist ungesund. Fruchtzucker gehört auch dazu, denn letztlich bleibt es Zucker, den wir zu uns nehmen. Das heißt jetzt nicht, dass man kein Obst mehr essen sollte, bitte nicht, aber es ist immer gut sich mit dem, was man isst auseinander zu setzen. Und das habe ich getan und eine Liste mit Obst zusammengestellt, die weniger Zucker als andere haben.

Weniger Zucker in Obst

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Apfel – lecker und mittlerer Zuckeranteil

Alle Angaben sind ca. Angaben und beziehen sich auf 100 g frisches Obst, es sind Durchschnittswerte.

Obst ist ein Naturprodukt und der Zuckergehalt kann je nach Sorte, Reife und Herkunft variieren. Die Liste sollte als das genommen werden, was sie ist: eine Orientierungshilfe.

Und warum Zucker nicht gut für uns ist, dass könnt ihr hier erfahren.

Früchte die einen geringen Zuckeranteil haben:

Avocado – 0,7 g
Brombeeren – 5 g
Erdbeeren – 5 g
Grapefruit – 7 g
Guave – 5 g
Heidelbeeren – 6 g
Himbeeren – 4,6 g
Johannisbeeren (rot) – 5,4 g
Johannisbeeren (schwarz) – 4,4 g
Limette – 1,7 g
Rhabarber – 1,1 g
Wassermelone – 6 g
Zitrone – 3,0

Auch wenn die folgenden Obstsorten mehr Zucker haben, sollte man sie in Massen genießen:

Apfel – 10,4 g
Aprikose – 9 g
Birne – 10 g
Cantaloupe – 8 g
Clementine – 9 g
Kiwi – 9 g
Nektarine – 10 g
Orangen – 8,2 g
Papaya – 8 g
Pfirsiche – 8 g
Pflaume – 11 g
Sauerkirsche – 8 g
Stachelbeere – 8 g

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Obst mit viel und wenig Zucker

Obst mit einem hohen Zuckeranteil:

Ananas – 11,3 g
Bananen – 17 g
Granatapfel – 14 g
Kaki – 15 g
Kirsche (süß) – 13,4 g
Litschi – 16 g
Mango – 12,5 g
Weintrauben – 15 g

IN EIGENER SACHE: Das ist keine wissenschaftliche Abhandlung und als Guideline gedacht. Bitte beachtet, dass Obst in seiner Reife und damit auch Süße unterschiedlich sein und der natürliche Zuckergehalt dementsprechend variieren kann. Die Angaben hier sind Durchschnittswerte von verschiedenen Seiten im Internet.

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